Merlot Rouge 2018

IGP Cotes de Gascogne     Terroir: sols argilo-calcaire

Cépages: 100% Merlot.

Vinification: vendange égrappée. Vinifié de façon traditionnelle avec remontages et délestages. Fermentation à basse température

Dégustation: Robe: rouge pourpre. Nez: arômes de cerises, de cassis . Bouche: tanins légers. vin rond et souple.

Servir: entre 12 et 18°C, peut se consommer frais l'été sur tapas, barbecue et pizza.. Et à température ambiante sur viandes rouges, viandes blanches, fromages…

Garde: A boire dans l'année qui suit le millésime.