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Cassoulet au Confit de Canard
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| Nbre de personne | 2 pers., 4pers. |
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Votre Agriculteur
Famille PERES - Ferme de la Patte d'Oie
La famille Pérès est heureuse de vous accueillir dans le Gers, en plein cœur du pays du foie gras. Depuis plus de 30 ans, notre savoir-faire traditionnel met le canard gras à l’honneur. Du grain de maïs au foie gras, tout est produit au sein de la ferme. Depuis cinq ans, nous pratiquons aussi l’agroforesterie. Nos animaux profitent donc de parcours boisés qui les protègent des températures trop hautes l’été et trop basses l’hiver.