Armagnac Hors d'Age AOC Ténarèze controlée
Notre Armagnac Hors d'Age est un assemblage des cépages Baco et l'Ugni-Blanc, produit en zone Ténarèze contrôlée sur un sol argilo-calcaire et argilo-limoneux.
Distillé avec un alambic Armagnacais, en chauffe continue et élevé en fut de chêne de la région, la cuvée hors d'âge comprend des armagnacs vieillies entre 10 et 20 ans. Nez intense, confit, cacaoté, le tout sur un fond vanillé…
À l’aération, de belles sensations de confiseries, d’oranges confites et d’épices. La bouche est ronde, fraîche, souple. Les tanins sont parfaitement fondus, témoignant d’un magnifique mariage du bois et du fruit. La finale retient des senteurs pleines de grillé et de figue fraîche. Une eau-de-vie parfaitement épanouie avec un fond de verre aux arômes de cacao et de fruits secs.